Geheimnis Gelüftet: Lachs Im Airfryer – So Gelingt Er Perfekt! 🔥
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie ein Gourmet-Gericht zubereiten können, ohne stundenlang in der Küche zu stehen? Die Antwort liegt im Airfryer – und Lachs ist das perfekte Gericht, um damit zu beginnen!
Die Zubereitung von Lachs im Airfryer ist nicht nur unglaublich schnell, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Methoden. Im Jahr 2025 hat sich diese Methode als eine der beliebtesten etabliert, und das aus gutem Grund: Sie ist unkompliziert, liefert konsistente Ergebnisse und minimiert den Aufwand. Ich bin Sarah von der Redaktion von kochkuenstler.com und zeige Ihnen, wie es geht!
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Vorteile der Airfryer-Zubereitung | Schnell, gesund, fettarm, knusprige Textur außen, zartes Inneres |
| Beliebte Airfryer-Modelle | Ninja Foodi, Philips Airfryer, Cosori Air Fryer |
| Geeignete Lachsarten | Frische Lachsfilets, Tiefkühllachsfilets (nicht aufgetaut) |
| Empfohlene Gewürze | Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kräuter (Dill, Petersilie, Thymian) |
| Optionale Marinaden | Zitronensaft, Olivenöl, Sojasauce, Honig, Ahornsirup, Teriyaki-Sauce |
| Kerntemperatur für perfekten Lachs | 55-60°C (je nach gewünschter Garstufe) |
| Website für weitere Rezeptideen | kochschule.de |
Für Lachs aus der Heißluftfritteuse ist Ihre Einkaufsliste nicht besonders lang. Sie benötigen frische oder tiefgekühlte Lachsfilets (mit Haut!), Zitronensaft, Olivenöl sowie Gewürze wie Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Die Haut sorgt dafür, dass der Lachs besonders saftig bleibt und im Airfryer wunderbar knusprig wird.
Wie lange braucht Lachs im Ninja Airfryer? Beim Ninja Airfryer (unbezahlte Werbung) beträgt die optimale Garzeit ca. 8-12 Minuten, abhängig von der Dicke des Filets. Prüfen Sie nach 8 Minuten die Kerntemperatur mit einem Thermometer. Falls Sie ihn durchgegarter mögen, können Sie ihn bis 60 °C erhitzen.
Servieren und genießen: Nehmen Sie den Lachs vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und lassen Sie ihn kurz ruhen. Würzen Sie die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern. Legen Sie die Filets in einer einzelnen Schicht in den Korb des Air Fryers. Achten Sie darauf, dass die Filets nicht übereinander liegen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann.
Lachs in der Heißluftfritteuse selber machen ist einfacher als gedacht! Ein unkompliziertes Rezept, bei dem der Lachs im Airfryer außen knusprig und innen zart bleibt. Ideal für alle, die auf Genuss und Gesundheit Wert legen. Lachsfilets brauchen bei 140 °C ca. 15-20 Minuten. Die Garzeit hängt aber je nach Gerät und Dicke der Filets variieren.
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Um zu überprüfen, ob der Fisch gar ist, fassen Sie den Lachs an den Seiten an und drücken ihn vorsichtig mit den Fingern etwas zusammen. Lösen sich die Fischlamellen gut voneinander, ist der Lachs gar. Alternativ können Sie auch ein Fleischthermometer verwenden. Die ideale Kerntemperatur für Lachs liegt bei 55-60°C.
Legen Sie den gewürzten Lachs mit der Hautseite nach unten in die Heißluftfritteuse. Dies sorgt für eine besonders knusprige Haut. Eine weitere Möglichkeit ist, den Lachs vor der Zubereitung zu marinieren. Verrühren Sie alle Zutaten außer dem Lachs zu einer Marinade. Den Lachs 1 Stunde lang in der Mischung marinieren. Je länger der Lachs in der Marinade zieht, desto aromatischer wird er.
Heizen Sie den Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer vor. Die Lachsfilets auf die Grillplatte legen, auf hohe Stufe stellen und den Deckel schließen. 10 bis 12 Minuten garen. Lachs mit Haut wird besonders saftig und die Haut im Airfryer richtig knusprig. Sie können den Lachs einfach nur mit Salz, Pfeffer oder Kräutern würzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
Die Zubereitung von TK Lachs in der Heißluftfritteuse ist eine der einfachsten und besten Methoden, Lachs zuzubereiten. Sie müssen ihn sogar nicht auftauen! Diese tiefgefrorenen Lachsfilets werden jedes Mal köstlich zubereitet. Falls Sie möchten, können Sie Ihren Fisch vorab auch 30 Minuten in einer Marinade einlegen, um den Geschmack zu intensivieren. Je länger der Lachs in der Marinade zieht, desto aromatischer wird er.
Wenn Sie gefrorenen Lachs in der Heißluftfritteuse zubereiten, geht das schnell und einfach. Alles wird so zubereitet, dass Sie kaum darauf achten müssen. In diesem Rezept haben wir gefrorenen Lachs verwendet. Doch wussten Sie, dass Sie mit dem Airfryer auch Lachs zubereiten können? Hier erfahren Sie, wie Sie köstlichen, super saftigen Lachs in Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können. Von der Vorbereitung des Lachses bis hin zu den besten Zubereitungstipps und Serviervorschlägen erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um ein perfekt gegartes Ergebnis zu erzielen.
Sobald die Kartoffeln 15 Minuten gekocht haben, den Korb zur Seite schieben und den Lachs mit der Hautseite nach oben daneben legen. Die Temperatur auf 200°C ändern und die Kartoffeln und den Lachs 10 Minuten lang garen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, eine komplette Mahlzeit im Airfryer zuzubereiten.
Für eine asiatisch inspirierte Variante können Sie den Lachs in Teriyaki-Marinade einlegen. Lachs hineingeben und umdrehen, um beide Seiten mit der Marinade zu bestreichen. Mit Chilischeiben, Koriander und Sesamsamen bestreuen. In den Kühlschrank stellen und 1 Stunde lang marinieren lassen. Der Teriyaki Lachs im Ninja Foodi Grill ist ein super schnelles Rezept, das Sie in wenigen Minuten selbst machen können. Wer mag, nimmt noch ein wenig Reis dazu und etwas asiatisches Gemüse, fertig!
Der Lachs lässt sich auch in einer Pfanne zubereiten und natürlich auf dem eigenen Grill. Aber der Airfryer ermöglicht eine fettarme Zubereitung mit intensivem Geschmack. Perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen! Nein, Sie müssen den Lachs bei der Zubereitung in der Heißluftfritteuse nicht wenden. Die gleichmäßige Heißluftzirkulation sorgt dafür, dass der Lachs rundum gleichmäßig gegart wird und außen eine knusprige Textur entsteht, während das Innere zart bleibt.
Lachs im Airfryer garen: Das Garen der Lachsfilets im Airfryer ist unkompliziert und dauert nur wenige Minuten. Die gewürzten Lachsfilets in den vorgeheizten Airfryer geben. Fetten Sie die Knusperplatte der Ninja Foodi Heißluftfritteuse ein. Setzen Sie die gefettete Knusperplatte in die Pfanne und die Pfanne in das Gerät ein. Heizen Sie das Gerät vor, indem Sie Roast (Braten) wählen, die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 5 Minuten einstellen.
Lachs aus der Heißluftfritteuse super einfach und schnell mit Tomaten zubereitet. Das war das erste Gericht, was ich mit meinen neuen Ninja Foodi Max Grill & Airfryer 551 probiert hatte. In nullkommanichts können Sie den edlen Fisch lecker, außen knusprig und innen saftig zubereiten. Wir würzen unseren Lachs heute ganz simpel mit etwas Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Für eine einfache Variante können Sie den Lachs mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie den Lachs in den Airfryer und backen Sie ihn bei 180°C für 12-15 Minuten, je nach Dicke des Filets. Überprüfen Sie die Kerntemperatur, um sicherzustellen, dass der Lachs gar ist.
Wenn Sie den Lachs lieber etwas süßer mögen, können Sie ihn mit einer Mischung aus Honig, Sojasauce und Ingwer marinieren. Lassen Sie den Lachs mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen, bevor Sie ihn im Airfryer zubereiten. Dies verleiht dem Lachs eine köstliche, karamellisierte Kruste.
Für eine mediterrane Note können Sie den Lachs mit Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Zitronenscheiben belegen. Backen Sie den Lachs im Airfryer, bis er gar ist. Servieren Sie ihn mit einem frischen Salat und etwas geröstetem Brot.
Eine weitere großartige Möglichkeit, Lachs im Airfryer zuzubereiten, ist mit einer Kruste aus Panko-Bröseln. Mischen Sie Panko-Brösel, Parmesan, Kräuter und Gewürze. Drücken Sie die Mischung auf den Lachs und backen Sie ihn im Airfryer, bis die Kruste goldbraun und der Lachs gar ist.
Sie können auch Gemüse zusammen mit dem Lachs im Airfryer zubereiten. Fügen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse wie Brokkoli, Karotten oder Paprika hinzu und backen Sie alles zusammen, bis das Gemüse zart und der Lachs gar ist. Dies ist eine großartige Möglichkeit, eine komplette Mahlzeit in einem einzigen Gerät zuzubereiten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Marinaden, um Ihren perfekten Lachs aus dem Airfryer zu kreieren. Die Möglichkeiten sind endlos! Und das Beste daran ist, dass die Zubereitung so einfach ist, dass Sie es immer wieder tun werden.
Hier sind noch mehr Tipps und Garzeiten für Tiefkühlgemüse und Tiefkühlgerichte im Airfryer. Tiefkühlgemüse kann direkt aus dem Gefrierschrank in den Airfryer gegeben werden. Die Garzeit beträgt in der Regel 10-15 Minuten bei 180°C. Tiefkühlgerichte wie Pommes Frites oder Chicken Nuggets benötigen in der Regel 15-20 Minuten bei 200°C.
Achten Sie darauf, den Airfryer regelmäßig zu reinigen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die meisten Airfryer haben herausnehmbare Teile, die in der Spülmaschine gereinigt werden können. Verwenden Sie ansonsten warmes Seifenwasser und einen Schwamm, um den Airfryer zu reinigen.
Der Airfryer ist ein vielseitiges Gerät, das Ihnen hilft, gesunde und köstliche Mahlzeiten in kürzester Zeit zuzubereiten. Probieren Sie es aus und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten, die Ihnen der Airfryer bietet!
Also, worauf warten Sie noch? Holen Sie sich Ihren Lachs, Ihren Airfryer und Ihre Lieblingsgewürze und legen Sie los! Sie werden es nicht bereuen.
Denken Sie daran, die Garzeiten können je nach Gerät variieren. Behalten Sie den Lachs im Auge und passen Sie die Garzeit gegebenenfalls an. Und vergessen Sie nicht, zu genießen!
Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihre Gesundheit sind. Mit dem Airfryer können Sie Lachs auf eine gesunde und schmackhafte Weise zubereiten.
Also, ran an den Airfryer und genießen Sie einen köstlichen, saftigen und knusprigen Lachs! Guten Appetit!
Noch ein Tipp: Servieren Sie den Lachs mit einer leckeren Sauce. Eine einfache Dill-Senf-Sauce passt hervorragend zu Lachs. Oder probieren Sie eine cremige Zitronen-Sauce. Die Möglichkeiten sind endlos!
Und wenn Sie noch mehr Inspiration suchen, schauen Sie sich unsere anderen Rezepte für den Airfryer an. Wir haben eine große Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack.
Der Airfryer ist ein Must-Have für jede moderne Küche. Er ist schnell, einfach zu bedienen und liefert großartige Ergebnisse. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Also, viel Spaß beim Kochen und genießen Sie Ihren Lachs aus dem Airfryer!
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